Suiçmez “Ulusal Süt Konseyi bir an önce toplanmalı!”

2023 yılı Ocak ayında üreticinin eline geçen 1 litre soğutulmuş sütün fiyatı 11 lira üzerinden tam 1 yıl geçmiş 2024'ün Ocak ayındayız şu anda sütün litresi 12,5 lira yani 1 yıllık artışa baktığımızda bunun yüzdelik oranı yüzde 14 Yani bizim ürettiğimiz süt 1 yıl içerisinde üretici fiyatı yüzde 14 artış yapmış şaka gibi geliyor değil mi size Biz bunu uzun süre anlattık anlattık Fakat artık Bıçak Kemiğe Dayandı adeta kemiği delmiş durumda kemiğin içinde şimdi Diğer yandan baktığımızda üreticilerimizin kullandığı yemlerin fiyatlarını aldım ben Yani bir firmadan aldığım yem fiyatı 2023'ün Ocak ayında 380 lira arkadaşlar bugün ise 560 lira yüzdelik artış oranına vurduğumuzda %48 oranında bir artış var yine diğer bir firmadan aldığım eş değerdeki yem fiyatına bakıldığında 2023 Ocak ayında 375 lira şu anda 542 lira bu Peşin para bunun da yüzdelik artış oranı%44 yani süt %14 artmış yem %48 ile 44 oranında bir artış göstermiş Sadece yem bir tane Parite gösteriyorum size diğerleri malum Burada şimdi onlara da Göstereceğim birkaç zamandan bu yana ulusal televizyon kanallarında görüyoruz herkes sütün maliyeti ile ilgili hesaplar yapıyor açıklamalarda bulunuyor bunların hepsini izliyoruz buradan Net bir rakam toplanamaz Çünkü hayvanın verdiği verim çok önemlidir hayvan 20 litre mi veriyor 18 litre mi veriyor 30 litre mi veriyor bu maliyet rakamlarını üç aşağı beş yukarı istediğin gibi oynatabilirsin ama değerli arkadaşlar ben bakın burada size gerçek rakamları veriyorum o arkadaşlardan da rica ediyorum televizyonlarda ulusal kanallarda çıkıyorlar rastgele fiyat söylüyorlar burada tane tane bu hayvan ne yedi Bunu açıklasınlar ben bir üreticiyim bizim elimizdeki tabloda orada Bazı arkadaşlar da çıkıyor hayvancılık dahi yaptıkları yok hayvanları bile yok bir şekilde seçilmişler orada böyle devam ediyorlar ve açıklamada bulunuyorlar herhangi bir köyde Ahmet Ağa'nın Mehmet Ağa'nın Ayşe ablanın ne kadar canı yanıyorsa Benim o kadar canım yanıyor hayvanım var bir hayvan günde 20 kilo sılaj yer mi yemek zorunda bunun daha öte tarafı yok kim istedi diyor Sanayi yeminden kurtulun ben burada Sanayi yemi maliyeti çıkartmadım benim çıkarttığım maliyet tablosu Sanayi yemsiz maliyet çıkartıyorum protein vermek için bu hayvanın ondan bir kilo 200 gram yemesi lazım ATK dediğimiz ayçiçeği küspesi Bu da bir protein bundan da bir buçuk kilo yemesi lazım Yonca bu hayvan 4,5 kilo yemesi lazım arpa kırması 5 kilo yemek zorunda Bakın ben Sanayi yemi saymıyorum saman bir buçuk kilo Yani kısacası bu hayvan günde 30-35 kilo yem yemek zorunda Ve bunun maliyeti şu anda 241 lira 50 kuruş sadece beslemeyi koyun bu hayvanın işçiliği var burada insan çalışıyor Ocak ayında bir işçinin maliyeti 9,5 10 liraydı Hadi maksimum 11 lira kabul edelim şu anda 20.000 liradan aşağı hayvancılık işletmelerinde çalışan yok Aç çalışan adama çok mu bu para asla bunun gecesi var gündüzü var Sabah kalktığımda -4 derece soğuk vardı burada arkadaşlar o çalışanlar bu soğukta çalışmak zorundalar burada işçilik maliyeti de 33 lira hayvan başına koyduğunuzda günlük rakam bu bunun Sağlık Hizmetleri var bu hayvanın bir yıllık bakımı var bir yıl içerisinde veterinerlik hizmetleri aşılama verdiğiniz ilaçlar var Bunları sayabilirim Var oğlu var Bu da günlük 13 Liraya tekabül ediyor Bunu yıla vurduğumuzda sadece sağlık harcamalarında 4.4.500 lira gibi bir maliyeti olur 4 lira gibi bir enerji maliyeti vardır günde 291 lira 50 kuruşa bir hayvanın günlük maliyeti vardır yani bir hayvan günde 291 lira 50 kuruş para yiyor bunu gelsin en ince profesörle konuşurum şimdi bu maliyetleri kabul ettiğimizde bizim ineğimizin 20 litre süt verdiğinde bu hayvandan 20 litre süt aldığımızda bu maliyetlerle kafa kafaya gelebilmesi için benim bu sütü 14,5 liraya satmam lazım Çok samimi söylüyorum arkadaşlar zor iş bu insanımız şunu diyebilir Market raflarında gördüğü fiyatlara göre bizim çok kazandığımız zannediyor ama bizde öyle bir fiyat yok her şeyi anlattığım gibi hayvandan 20 litre süt almam lazım ki 14,5 liraya satarsam kafa kafaya gelebiliyorum Eğer benim inek 22 litre süt verirse Ben bunu 13 lira 20 kuruşa satmam lazım Hangi hesabı yaparsanız yapın ister 20 litreden ister 22 litreden yapın şu anda verdiğimiz fiyatla Biz Zarar ediyoruz bu kadar. Ben şimdi buradan diyorum ki ulusal süt Konseyi Ben geçen aydan beri görüşüyorum Merkez birlikleri ile görüşüyorum Bizim kendi Merkez birliğimizi arıyorum büyük Sanayicileri arıyorum onların genel müdürlerini arıyorum görüşüyorum bakanlığa

Edirne Merkez ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez Ulusal Süt Konseyi’nin bir an önce toplanmasını isteyerek fiyat açıklamasında bulunmalarını istedi. Açıklama yapılmaması durumunda süt üreticisinin zarar edeceğini ve hayvancılıktan vazgeçerek hayvanlarını kesime göndereceklerini kaydetti.

En son 2023 Ocak ayından geçerli olmak üzere çiğ süt fiyatının 11 TL olarak açıklandığını belirten Mustafa Suiçmez ardı ardına gelen zamlar sonrasında çiğ sit fiyatının üreticiyi zora soktuğunu ve maliyet fiyatların altından kalkmaz hale geldiklerini kaydetti. Çiğ süt fiyatını açıklaması gereken ve bu zamana kadar geç kaldıklarını belirterek Ulusal Süt Konseyine çağrıda bulunan Suiçmez “ulusal süt konseyi toplanacak. Yarın toplanacak, bugün toplanacak. Yani daha neyi bekliyorlar acaba ben çok merak ediyorum? Ben buradan ulusal süt konseyine sanayiciye sormak istiyorum? Merkez birliklerine sormak istiyorum? Sadece bizim değil. Bir sürü sütle iştigal eden Merkez birliği var. Daha neyi bekliyorlar acaba? Bu şekilde giderse bu hayvancılığı yapmaz bu insanlar. Hasan agam, Ahmet agam, Ayşe ablam satacak bu inekleri. Geri dönüşü olmayan bir yola girdik”dedi ve net rakamlarla konuşarak maliyetleri gözler önüne serdi.

2023 Ocak ayında 11 TL olarak belirlenen çiğ süt fiyatına bugüne kadar yüzde 14 zam yapıldığını ancak girdi maliyetlerinin yüzde 14’ün çok üzerinde olduğunu belirterek beklenti içinde oldukları fiyatı açıklayan Birlik Başkanı Mustaf Suiçmez “biz burada yüzde 14’lük bir zam var. Yüzde 50 istemiyoruz. Yüzde 70 istemiyoruz. Ne dedik? Burada yem fiyatlarına yüzde 48 zam gelmiş. Bir yıl içerisinde bizim süte yüzde 14 gelmiş. Yüzde 48 yeme gelmiş. Yüzde 14'ü 48'den almışız biz. Tamam Allah razı olsun. Ne kalmış alacağımız? Yüzde 34 en iyi niyetle söylüyorum. Şu anki rakamın üzerine yüzde 34'ü koyduğunda bizim 16 lira 75 kuruş süt parası almamız lazım. Yani çiğ sütün parası-maliyeti bu olması lazım. Gidip asgari ücret zammını koymuyorum. Yüzde 49'u koymuyorum. Eğer onu koyarsan 18 lira 60 kuruş olması lazım”dedi.

Artan maliyetlere rağmen üreticiyi tatmin edecek rakamın 16.5 veya 17 lira olması gerektiğini altını çizen Suiçmez “en azından süt fiyatı 16,5 lira üreticinin eline geçecek para 17 lira olsun. Bu insanlarda umutla bu işi yapsın. Bu fiyat belirlemesini yapan yukarıda her kim varsa ulusal süt konseyine sesleniyorum! Bunu biz belirlemiyoruz. Ben üreticinin sesiyim. Ben de kendim de üreticiyim. Ben üyelerime, üreticime ne diyeceğimi şaşırdı. Bir şey diyemiyorum. Yani yeni yıla girdik. Aralık ayına sabrettik şimdi Ocak ayındayız. Ocak ayının bugün 10’u ve hala bir toplanma yok bir açıklama yok. Ocak ayınıda yemeğe uğraşıyorlar. Biz fiyatı da 1 Ocak'tan itibaren istiyoruz”diyerek fiyat taleplerinin 16.50 veya 17 olduğunu söyledi.